ありますよ〜!おうちで簡単に小麦粉などを使ってチャチャっと作れるのでお伝えしますね!
それはまさしくピザです!
ピザを手作りで作れるの!?って感じになるかと思いますが、手作りで作るピザは簡単なのに、
好みの味、好みの具材を入れられるので満足度高いです。チーズをたくさん入れて濃厚なピザを作ってみたり。
ハロウィンパーティーや誕生日パーティーの時などにも手作りピザが出てきたら
みんな喜ぶこと間違いナシです!
材料も多くないですし、気軽に作ってみましょう!
早速レシピを紹介しますね。
【材料】3枚分
生地
・強力粉 200g
・薄力粉 50g
・砂糖 20g
・塩 小さじ1/2
・ドライイースト 5g
・水 150ml
・オリーブオイル 20g
打ち粉
・強力粉 適量
生地に塗るソース
・ピザソース 60g
具材(お好みで)
Aのピザ
・ソーセージ 7〜8本
・ミニトマト 10個
・ピーマン 2個
・ピザ用チーズ 90g
Bのピザ
・ツナマヨ 1缶分+マヨネーズ大さじ2
・コーン 50g
・ブロッコリー 50g
・ピザ用チーズ 90g
作り方
1.具材の準備として、ソーセージは斜め切りにしておきます。
ミニトマトは半分にカット、ピーマンはヘタと種を取り除き、薄い輪切りにしておきます。
ブロッコリーも食べやすいにカットします。
ツナマヨは、ツナ缶を開封し、油は極力カットします。そこにマヨネーズで味付けをし、かき混ぜ、食べやすいツナマヨにします。
2.次は生地を作って行きます。
ボウルに塩以外の生地の材料を適量入れて混ぜ合わせます。
3.まとまってきたら、塩を適量入れて捏ね、ひとまとめにします。
打ち粉をしたまな板に移し、滑らかになるように更に捏ねて行きます。
4.記事を3等分にしてラップで包み、常温で15分前後発酵させます。この間にオーブンを220°Cに予熱しておきます。
5.クッキングシートにラップを外した4を載せます。みみになる縁の部分に厚みを残し、丸く伸ばします。
6.生地を捏ねたら、AやBのピザを伸ばし、空いているスペースにバランスよくトッピング。
※ツナ缶は油を捨てるのをお忘れないようにしてください。
7..220°Cのオーブンで10分程焼いたら完成です。
上記の流れで完成です!ピザなのに簡単に作れますね!
具材はお好みのものでアレンジすることができます。焼き立てほやほやで食べるとめっちゃ美味いですよ!
是非お試しください!
手軽に作れて満足感が高くて満腹にもなれる、そんな料理ないかな〜。。
家族を驚かせてあげたいんだけど何かオススメありますか??